Thesaurus Exemplorum
Medii Aevi
Tractatus de diversis materiis praedicabilibus, t. III, De dono scientie [Berlioz, 2006]: 1118
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III, tit. V, De discreta satisfactione
L’alec (ou allec) est selon Isidore de Séville (Etymologies, XII, 6, 39) un petit hareng bon pour la saumure liquide. C’est avec lui qu’on fabrique le garum. Etienne de Bourbon veut-il faire entendre qu’après avoir vécu dans l’eau, ce poisson continue après sa mort à être plongé, décomposé, dans un liquide? Ou bien y-a-t-il confusion, à vrai dire peu probable ? par proximité phonétique ? avec le moucheron (culex) qui suce le sang (ibid., XII, 8, 13). — Pour Isidore de Séville, les bibiones, qui désignent les drosophiles dont la plus commune est la mouche du vinaigre, naissent dans le vin (ibid., XII, 8, 16).
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